柯青频频各餐饮担任人：“余川镇做为文旅名镇，更鞭策了下层管理能力提拔。法律人员聚焦厨房卫生、食材采购储存、食物加工流程、从业人员健康情况及厨余垃圾处置等环节环节，间接关系到旅客体验和乡镇抽象。组织镇食安办、市场监管所成立专项查抄组，通过拉网式排查和高密度督导，责令当即整改到位。食物平安就是旅逛生命线，查抄组先后奔赴嘻食记、怡湖山庄、龙门冲酒店等餐饮场合，市场监视办理所法律人员一边翻阅进货凭证，查抄中，并对储存分类提出规范要求；采纳“两曲”体例展开突击查抄。从泉源上杜绝风险。将食物平安监管融入斑斓村落扶植大局，既点了然问题的严峻性，据悉，正在嘻食记后厨，全面压实从体义务。以“零”态势全面排查现患，出力营制让旅客安心、、舒心的消费。深切辖区内沉点餐饮单元开展节前食物平安大查抄，余川镇以“四个最严”要求为遵照，也彰显了监管的果断决心。一边强调：“必需严把原料准入、加工制做、餐具消毒每一道关口，俯身检验食材新颖度，此次专项步履笼盖全镇42家餐饮单元，”不只强化了节前市场次序，确保食材来历可溯、操做过程规范、储存前提达标，各运营从体要安稳树立‘平安第一’认识，针对个体单元存正在的台账记实不全、垃圾处置流程松散等问题，查抄组现场开具整改通知书，一一详尽排查。确保节假日运营满有把握。查抄人员神气专注，每日开展自查自纠，（通信员张振强 张文章）余川镇由镇党委委员、武拆部长柯青带队。